究極の逸品！魔法の雫（ドレッシング）
どうも、みかんやです。
キャンティってレストランご存知ですか？
イルキャンティなんて名前のほうが
知られているかもしれません。
久々にお店に行ったのでご紹介
やってきたのは
イルキャンティロッサ神楽坂店
神楽坂の赤城神社の目の前です。
ちなみに赤城神社は日本で一番
おしゃれな神社、モダンな神社といわれるほど
素敵な神社ですので興味のある方はぜひ！
あかぎカフェ 公式サイトより
ガラス張りの社殿なんて見たことありません、、、
新国立競技場のデザイナーとしても知られる
隈研吾さんの監修みたいです。
カフェも併設されていて
おしゃれスポットとして賑わっていました。
さてイルキャンティ神楽坂店ですが
内装は赤に統一されていて素敵な雰囲気。
食べログより
席数はそんなに多くはありませんが
逆に落ち着いた印象を感じさせます。
そんな素敵なお店の売りは
なんといっても究極のドレッシング！
パスタなどイタリアンがメインで
どの料理も美味しいのですが
やはりここに来たら外せないのがサラダです。
イルキャンティのドレッシングは
何が入っているのかさっぱり分かりませんが
とにかく美味しい！
この味は家庭ではなかなか味わえません。
レストランでもここまで美味しいものに
出会ったことはないかもしれません、、、
”16種類の素材を調合し完成させた究極の逸品
キャンティのドレッシングは、創業前から蓄積したアイディアをベースに長年にわたって研究を重ねて完成させた魔法の雫。普段あまりサラダを召し上がらない方からの人気も高く、このドレッシングを味わうためだけに遠方から来店されるリピーターの方も数多くおられます。時代に合わせて微妙に配合を変える、味に対する真摯な姿勢が、一度食すると忘れられない味わいを作り出しています。”
公式サイトより
魔法の雫とな
恐るべしイルキャンティ
